杨昭：我的2016工作分享

       2016年是我在西贝工作的第二个年头，这一年春节刚过完部门就发生了重大变化，老板要将市场部搬到北京去，于是北上的北上，离职的离职，生孩子的生孩子，最终只剩下我加两个设计师坚守在上海，市场部风雨飘摇，9月份老板又在北京招募了一个团队新成立了会员部，承担西贝会员体系的运营，我被召唤到了会员部，担任产品运营经理，目前仍然一个人在上海，虽然一个人不免有些孤独，但也不甘寂寞，在这一年里也做了一些事。

一、微信支付即会员

西贝微信支付上线时走的是二清模式，也就是顾客支付的钱先到我们的支付服务商，服务商第二天再把钱打给西贝各子公司。我前后花了一个月的时间，与服务商配合一起把支付结算切换到了一清模式，顾客支付的款项直接进入各子公司的支付账户中，同时推荐关注成为我们西贝公众号的粉丝，自10月上线以来，通过支付即会员就已带来了数十万粉丝。一清模式也可以配合微信支付做丰富的营销活动，为接下来秒付的推广打下坚实的基础。

     二、秒付的推广

                 下半年在华东地区率先试用的秒付，由于其打通了会员系统和收银系统，解决了长期以来门店会员结账缓慢易出错的问题，会员扫一扫台卡上的秒付码，自动识别会员身份，会员自主选择是否使用积分和代金券，支付完成后自动返积分，自动清台，同时在该店的消费信息记录到会员系统，利用支付即会员功能，顾客也成为了该店的会员。10月份开始启动了全国的推广，经过两个多月，同时利用支付宝双12和微信支付立减活动的契机，加上不断在个人朋友圈和公司品味报上的宣传造势，连同北京会员部同事的大力宣讲下，目前全国近190家门店基本上全部用上了秒付，时至今日，秒付成为整个移动支付体系的中坚力量，不仅大大节省了店内人力成本，节省了顾客等待时间，同时给门店带去了更多的会员。

    三、门店会员营销

      这一年使用会员系统给门店做了一百多个会员活动，一部分是门店自己报上来的，一部分是我主动同门店i沟通的，其中如某支部利用消费满返带来收益近90万，一从未做过会员活动的某城市4家门店唤醒了一千多名沉睡会员，直接收益20余万等等等等。在与各店长反反复复的沟通中，我了解了门店在会员营销上的需求，目前存在的问题，同时也向他们灌输了会员营销的方法，让门店对会员营销这件事重视起来，是的的确确能给门店带来收益的，也收到不错的效果，很多门店提升了会员营销活动的频次，一些平时没做过活动的门店也主动找到我，2017年将在整个体系和运营方法上会有更大的升级，会员营销的理念将不断传递给门店管理者，对于门店来说会员营销将越来越常态，方法更多样，门店端操作更简单，收益也更明显。

    四、若干市场活动

    协助完成了北京和上海马拉松的线上活动，  主导完成了支付宝双12全国性营销活动，一些门店的微信朋友圈推广，其它零零碎碎不再赘述，此类活动主要担负给门店引流的作用，但实际运营下来，没有会员营销活动明显，原因是拉动一个新顾客的成本要远高于维护一个老顾客。

     自14年从IT业的程序员转行来到餐饮行业从事互联网营销的工作以来，虽然岗位不再是程序员，但为了能实现线上营销的活动功能和产品，不得已还是有一半的时间花在写程序上，直至今年会员部的成立，有了专门的技术团队，我才完全解放出来，不需要亲自写代码，我可以多花些时间放在会员运营上，上可以与技术团队，与各IT系统供应商沟通提出合理需求，挖掘各互联网平台适合的营销功能，下可以与门店沟通营销方法，直接参与门店营销。

     餐饮在几年前还是非常传统的行业，这几年随着各大网络平台的对接，市场对用户的培育，互联网人相继进入餐饮行业，餐饮+互联网已经越发有生命力，餐饮互联网运营也更有机遇和挑战，那怎么做呢？学习，实践，总结，再实践，力出一孔，利出一孔。

      关注我，2017年带来更多的运营实战干货分享。

扫码打赏